Na skupno dnevno porabo energije vplivajo trije dejavniki: bazalna presnova (energija, ki jo telo potrebuje za efektivno delovanje v mirovanju), stopnja fizične aktivnosti ter termičen učinek hrane.

Bazalna presnova je torej število kalorij, ki jih telo porabi v mirovanju v enem dnevu, da lahko izvede osnovne presnovne funkcije. Na bazalno presnovo vplivajo številni dejavniki, kot so spol, starost, višina, telesna teža itd.

Stopnja fizične aktivnosti predstavlja, koliko kalorij porabimo v enem dnevu skozi gibanje. V to kategorijo ne spada samo vadba, ampak tudi vsakodnevne fizične aktivnosti.

Termični učinek hrane predstavlja energijo, ki jo telo porabi pri prebavljanju, absorbiranju, transportu ter skladiščenju hrane, ki jo zaužijemo. Vsako makrohranilo (beljakovine, ogljikovi hidrati ter maščobe) vsebuje različne kalorične vrednosti, zato potrebujejo za naštete procese tudi različno količino energije.